Ein inspirierender Besuch im Globus Isserstedt
Am Mittwoch, den 19. April 2023, fand eine Exkursion zu Globus in Isserstedt statt. Hierbei konnten einige Master-Studierende des Fachbereichs Betriebswirtschaft hinter die Kulissen des Unternehmens blicken.
Die Exkursion begann um 8:00 Uhr mit einer kurzen Busfahrt zum Betrieb. Dort angekommen, wurden wir herzlich begrüßt und in einem Konferenzraum willkommen geheißen. Ebenda konnten wir einer kleinen Präsentation seitens des Personalchefs lauschen. Diese thematisierte die Geschichte des Globusunternehmens, einige Marketing- und Werbestrategien und viele weitere interessante Hintergrundinformationen.
Neben den vielen, informativen Inhalten konnten wir auch die hauseigene Bäckerei und Fleischerei besichtigen. Dort wurden uns innerhalb der beiden Bereiche die jeweiligen Maschinen und Vorgehensweisen erklärt und demonstriert. Außerdem erhielten wir einen guten Überblick über die vielen leckeren Produkte, die dort nach traditionellen Methoden produziert werden. Zum Abschluss der Führung konnten wir uns selbst von kleinen kulinarischen Überraschungen in Form von Würstchen und süßen Backwaren überzeugen.
Schlussendlich wurde die Exkursion mit einigen Worten des Personalchefs abgerundet. Auf der Rückfahrt konnten wir uns noch einmal ausführlich mit den Informationen auseinandersetzen und gemeinsam diskutieren. Allgemein stieß die Exkursion auf große Begeisterung, denn durch die Mischung aus Praxis und Theorie wurde uns ein lehrreicher und spannender Ausflug möglich gemacht.
Text: Sarah Hiergeist (EHA Jena), Foto: Sebastian Schirbe (Globus Isserstedt)
